Com mais de 100 expositores e mais de 40 barracas, a gastronomia está entre os principais atrativos da 46ª Fartal - Feira de Artesanato e Alimentos de Foz do Iguaçu. Ao longo dos cinco dias de evento, a praça de alimentação reúne desde lanches tradicionais até pratos típicos e sabores regionais, tornando-se uma das paradas obrigatórias para quem passa pelo CTG Charrua.
O público encontra opções como cachorro-quente, hambúrguer, pastel, espetinho, costela na baguete, yakisoba, crepe, shawarma e choripán. Entre as bebidas, o quentão divide espaço com chope e refrigerantes. Já nas sobremesas, os visitantes podem escolher entre churros, cocadas, maçã do amor, bolos, quebra-queixo e morangos com chocolate.
Além da variedade gastronômica, algumas barracas associam a venda de alimentos a ações sociais. A expositora Rosangela Resende comercializa sukiyaki e destina parte da arrecadação à entidade sem fins lucrativos Nosso Canto.
“Uma porcentagem do valor das vendas vai para a entidade sem fins lucrativos Nosso Canto. Esse sukiyaki tem muitos legumes, muito macarrão e o segredo da casa: o molho”, afirmou.
Os doces também ajudam a movimentar a feira. Julio Cezar aposta nos produtos artesanais preparados pela família e destaca os itens mais procurados pelos visitantes.
“O que mais é procurado são os coquinhos da casa e os morangos com chocolate. Também temos uma variedade de cocadas, quebra-queixo e maçã do amor de chocolate”, relatou.
A gastronomia da Fartal também abre espaço para sabores típicos de diferentes regiões do país. Caroline Rochi trouxe para o evento um estande dedicado a produtos mineiros, com destaque para o tradicional pão de queijo recheado.
“Trouxemos o pão de queijo recheado do jeitinho que é feito em Minas Gerais. Tem muitas delícias aqui”, disse.
Entre os expositores, Larisse Rosa aposta em fatias de bolo recheadas com cobertura extra. O estande foi decorado com referências à Copa do Mundo, incorporando ao espaço elementos ligados ao principal torneio do futebol mundial.
Quem visita a feira aprova a combinação entre gastronomia e entretenimento. A visitante Perli Segovia esteve no evento acompanhada da família e aproveitou as atrações voltadas às crianças antes de escolher onde fazer uma refeição.
“Demos uma volta, as crianças brincaram um pouquinho e agora vamos comer um lanche com churrasco”, contou. Antes de encerrar a visita, ela já planejava a sobremesa. “Acho que vai ter um docinho também”, completou.
Além dos shows, das atrações culturais e do parque de diversões, a gastronomia reforça a diversidade da Fartal ao reunir refeições, doces, bebidas e sabores regionais em um único espaço.