O Parque das Aves conquistou o segundo lugar na primeira edição do Festival Bom Gourmet Foz do Iguaçu 2026, com o desempenho do Restaurante Sabores da Floresta. O resultado considera os participantes que enviaram o relatório final de vendas dentro do prazo, posicionando o atrativo entre os destaques do evento.
A estreia do festival na cidade marca a expansão de uma iniciativa consolidada há mais de dez anos em Curitiba. Em Foz do Iguaçu, a programação reuniu 21 restaurantes, com menus especiais voltados a moradores e turistas, e buscou ampliar a visibilidade da cena gastronômica local.
No caso do Parque das Aves, o desempenho reforça a estratégia de integrar a gastronomia à experiência de visitação, com foco em ingredientes regionais e na valorização de produtores locais. O cardápio do Sabores da Floresta inclui opções vegetarianas e pratos à base de ingredientes frescos, com destaque para preparos como tilápia com vegetais e receitas autorais que incorporam Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), alinhando a oferta culinária a práticas de sustentabilidade e conservação.
A operação gastronômica faz parte de um complexo que inclui ainda o Bistrô da Mata e o Café da Praça, distribuídos ao longo do percurso do parque. Os espaços atendem diferentes momentos da visita, com opções que vão de refeições completas a lanches rápidos em ambiente integrado à Mata Atlântica.
O resultado ocorre em um contexto de diversificação da oferta turística em Foz do Iguaçu, estratégia voltada a ampliar o tempo de permanência dos visitantes e estimular o consumo local. Eventos gastronômicos e experiências integradas ao território são apontados pelo setor como fatores de fortalecimento da economia e de qualificação do destino.
Com 31 anos de atuação, o Parque das Aves é o segundo atrativo mais visitado do Paraná, atrás apenas das Cataratas do Iguaçu. A instituição mantém um centro de conservação focado em espécies da Mata Atlântica e atua no acolhimento de animais resgatados, sendo mantida pela visitação e pelos serviços oferecidos ao público.